Doba přípravy do 20 minut
Grilovaný sýr Haloumi na zeleninovém salátku
Ingredience:
- 130 g zeleniny (rukola, červená řepa, rajčata, salátová okurka)
- porce sýra Haloumi
- na zálivku 1 PL lněného oleje, 1 čl jablečného octa, sůl, pepř a bylinky dle chuti
- bazalku nebo petrželku na dozdobení
- žitný chléb
Příprava pokrmu
Sýr Haloumi vložíme do rozpálené trouby a cca 10 minut pečeme na plechu – lze vložit i na gril.
Zeleninu na salát omyjeme, pokrájíme na kousky a vložíme do mísy.
Připravíme zálivku z oleje, octa, soli a pepře. Smícháme se zeleninou a necháme chvilku odležet. Přidáme sekanou bazalku nebo petrželku.
Servírujeme na talíř, navrch položíme grilovaný sýr. Přikousneme žitný chleba.