Doba přípravy do 30 minut
Muffiny z ovesných vloček s jablky
Ingredience:
- 30 g ovesných vloček
- 170 ml mléka
- skořice, mletý kardamom, vydlabaný vanilkový lusk či perníkové koření
- 1 čl kakaa holandského typu
- 1 jablko
- 1 PL rostlinného oleje nebo 1 čl kokosového oleje
Příprava pokrmu
Ovesné vločky rozemeleme na mouku, přidáme koření dle chuti a 1 čl kakaa holandského typu.
Promícháme a přidáme cca 100 ml mléka, vymícháme tuhé těsto. Přidáme 1 oloupané a nastrouhané jablko a ½ PL slunečnicového oleje.
Promícháme a naplníme formy na muffiny, které vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 180 st cca 15-20 minut.
Výsledné muffiny jsou tužší a mají pudinkovou strukturu. Je vhodné je upéct den dopředu.