Pesto z rukoly s římským kmínem

Pesto z rukoly s římským kmínem Ingredience: 3 plné hrnky mladých lístků rukoly 2 stroužky česneku 2 PL citronové šťávy 1/3 hrnku slunečnicových semínek 1/2 hrnku olivového oleje 2 čl lahůdkového droždí 1/8 čl mletého římského kmínu sůl a pepř na dochucení Příprava...

Vegetariánská škvarková pomazánka

Doba přípravy do 30 minut Vegetariánská škvarková pomazánka Ingredience pro 4 osoby:   1 šálek vařené pohanky 1 cibule 3 stroužky česneku 2 kyselé okurky 2 – 3 PL slunečnicového oleje 1 PL hořčice 1 PL majoránky sůl hrubě mletý pepř plátky žitného chleba...

Zálivky na vánoční salát

Zálivky na vánoční salát Ingredience na zálivku z avokáda: 1 zralé avokádo sůl, pepř jablečný ocet čili papričky dle chuti Příprava pokrmu Varianta z avokáda: Měkké avokádo rozmixujeme s troškou  vývaru dohladka, přidáme sůl, pepř a kapku jablečného octa. Dle chuti...

Vánoční salát bez brambor

Doba přípravy do 30 minut Zeleninový salát bez brambor – základ bez zálivky Ingredience: topinambury mrkev, celer, petržel cibule kyselá okruka 1 malé jablíčko sůl, pepř čerstvé bylinky Příprava pokrmu Topinambury oloupeme a omyjeme. Uvaříme v osolené vodě...

Nepečené kuličky se sušeným ovocem

Doba přípravy do 30 minut Ovesné sušenky s mandlemi a jablkem   Ingredience: 2 jablka  2 hrnky jemných ovesných vloček 2 PL sekaných mandlí 2 PL slunečnicových semínek 2 PL mletého lněného semínka 1 hrnek kokosové zakysané smetany 1 PL sekané hořké čokolády 1/2 prášku...

Pickles – kvašená zelenina

Pickles – kvašená zelenina Ingredience: 1 kg zeleniny dle libosti 20 g soli kmín Příprava pokrmu Kvasit může cokoliv, co obsahuje dost sacharidů, které slouží jako potrava pro bakterie mléčného kvašení – tedy skoro každá zelenina. Osvědčené kombinace jsou:...